Ethic Valley est née du désir de partager des saveurs naturelles, savoureuses et originales.
Nous vous proposons des épices de très haute qualité gastronomique issue du commerce durable avec les paysans du nord ou du sud..
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Une fois que vous avez goûté au plaisir des épices, il est dur de ne pas y succomber chaque jour ! Parfumées, exotiques, diverses et variées, les épices vous permettent de renouveler votre cuisine chaque jour.
La mélasse est un jus de fruit réduit, sucré ou légèrement acidulé, il remplace le sucre, le miel ou le vinaigre. Un produit original qui émoustillera vos papilles!
Des cadeaux originaux pour partager des plaisirs gourmands
« Le safran des Indes ». Au-delà de sa superbe couleur orangée, il révèle des arômes musqués et peu piquants. C’est une épice vertueuse, stimulant gastrique et hépatique, riche en anti-oxydant.
Son rhizome broyé est utilisé en cuisine et en médecine traditionnelle.
Le Combawa, nommé également kaffir, est un agrume très parfumé.
Cette écorce du cannelier, délicate et chaleureuse envoûte depuis le Moyen Age.
Le Zaatar est un mélange utilisé dans les cuisines du Moyen-Orient.
Très prisé au Liban et dans tout le Moyen Orient, le sumac accompagne traditionnellement les brochettes de viandes.
Riche en saveurs, la fleur de sel aux cinq aromates est le fruit d'un travail artisanal minutieux.
Notre poivre vert est unique au monde. Il n’est ni lyophilisé, ni en saumure.
Toute notre gamme de poivres disponible en mini, pour les amateurs et passionnés de poivres.