Poivre rouge – Voa tsiperifery
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Poivre sauvage de cueillette, produit rare, très aromatique, peu piquant, c’est un des meilleurs poivres au monde.
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Poivre sauvage de cueillette, produit rare, très aromatique, peu piquant, c’est un des meilleurs poivres au monde. Entier ou concassé, il convient bien sur les grillades, les légumes verts, les foies gras. Il aromatise le riz et les poissons en papillotes et se marie très bien avec le chocolat.