Mélasse de Grenades
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En direct de la coopérative de femmes de Nejmet el Sobeh (l’étoile du matin).
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Ingrédients : Jus de grenade concentré sans sucre ajouté, ni conservateur
Caractère : fruité subtil, acidulé
Origine : Le village Druze de Mheidhté, au sud de la plaine fertile de la Bekaa
Pour : les marinades de viandes et poissons, déglaçages, vinaigrettes, laitages, pâtisseries, fruits rôtis, glaces
Vertus santé : antioxydante, digestive et énergisante, riche en polyphénols