Zaatar Arsali - Maxi flacon - 50g

Le Zaatar est un mélange utilisé dans les cuisines du Moyen-Orient. Tout comme les curry, il en existe des milliers. Chaque pays, chaque région, chaque village à sa propre recette. Nous vous proposons de partir à la découverte du Zaatar libanais...

L’ensemble des Zaatar ont comme base commune le thym sauvage. Cette herbe pousse dans les régions montagneuses. Celui que propose Ethic Valley est issu de la coopérative de femmes de Al-Ghad (le lendemain) située dans la Békaa nord.