Cannelle en tuyaux - 40g

Cette écorce du cannelier, délicate et chaleureuse envoûte depuis le Moyen Age. Riche en tanins et en eugénol, elle stimule l’appétit, la digestion et la respiration. Nous la trouvons dans les mélanges d’épices. Dans les carottes, les viandes en sauces, compote, elle apporte douceur et raffinement. Préférez les bâtons pour des cuissons longues.